Tietoa

Käsittely- ja kalastusmenetelmien vaikutus kalmarin laatuun

Kalmarin käsittelymenetelmä vaikuttaa suoraan lopputuotteen laatuun ., jos juuri kiinni pyydetty kalmar on jäädytetty erittäin alhaisissa lämpötiloiss

Katso lisää

Mitä tuotteita voidaan käsitellä sardiineista

Sardiinit ovat pieni pelaginen kala, jotka ovat erittäin ravitsevia ja ekologisesti merkittäviä . Käsiteltyjä tuotteita ovat erittäin monipuolisia vas

Katso lisää

Makkerelia voidaan käyttää lohen korvikkeena. Nämä menetelmät ovat herkullisi...

Makkereli on ravitseva merikala, joka sisältää runsaasti korkealaatuista proteiinia, tyydyttymättömiä rasvahappoja (kuten omega -3), useita vitamiinej

Katso lisää

Kuinka valita oikeat kalat oikealla kaudella

Kun valtameren virta lämpenee keväällä, makrillin ihon alla oleva rasvakerros kehittyy 3 mm: n paksuuteen huhtikuussa . etikkaan tai suolaamisen piikk

Katso lisää

Sardiini

Kiinan rannikolla jakautuneiden sardiinin joukossa tavallinen sardiini ja seitsemän tähden sardiini ovat kaksi yleisempää lajia . ne ovat selvästi eri

Katso lisää

Mihin sinun pitäisi kiinnittää huomiota syödessään Golden Pomfret?

Golden Pomfretissä on lihavaa lihaa ja muutamia luita, mutta sen syöminen väärällä tavalla todella tuhlaa herkullisen maun . Tänään puhumme kuinka väl

Katso lisää

Yleiset jäätymistekniikat

BQF ja IQF ovat kaksi yleistä jäätymistekniikkaa, joita käytetään pääasiassa vesituotteiden tuoreuden ja laadun ylläpitämiseen . niiden ydinero on jää

Katso lisää

Ero seepia ja kalmari

Mustetta tuotetulla kalmarilla, tutustu seyttikala- ja Squidin -valtameren väliseen eroon, on olemassa lukemattomia upeita olentoja, joilla jokaisella

Katso lisää

Kovaa häntä Scadista ja Finny Scadista

Kalat saivat englanninkielisen nimensä "kova hännän scad" sen erityisen hännän . vartalon takaosassa on kovat, luinen asteikot, jotka tuntuvat panssar

Katso lisää

Kalmarin iho päällä tai pois päältä, mikä on parempi?

Ensinnäkin kuorittu kalmari voi parantaa makua merkittävästi, mikä tekee lihasta hellä ja sileämmän, ja se on erityisen sopiva vanhuksille ja lapsille

Katso lisää

Johdanto pyöreään SCAD -kalaan ja erilaisia tapoja sen keittämiseen

Tämä kala ei ole vain herkullista, vaan myös täynnä ravitsemusta . on monia tapoja keittää pyöreitä SCAD -kaloja, ja jokainen menetelmä voi tuoda eril

Katso lisää

Mikä on terveelliset purkituskalat?

Säilykkeet ovat välttämättömiä proteiineja kotikeittiöille, ennakkomaksutettuihin sardiineihin ja makrilliin (tomaattikastike/kasviöljy), vähentämällä

Katso lisää