Perun kalmarien hinnat ovat alkaneet laskea, ja Kiinan markkinaostajat ovat tulleet varovaisemmiksi

14. viikolla (30. maaliskuuta – 5. huhtikuuta) Kiinan kalmarimarkkinat osoittivat poikkeavaa trendiä. Perun jättikalmarien hinnat käänsivät aiemman nousutrendinsä ja alkoivat laskea, kun taas Argentiinan kalmarien hinnat pysyivät vakaina, ja markkinatoiminnot muuttuivat huomattavasti konservatiivisemmiksi.

Tiedot osoittavat, että huhtikuun 2. päivästä alkaen 1-2 kg:n perun jättikalmaarifileen hinta laski viikosta-to-viikolle. Edelliset viikot jatkuvat nousut keskeytettiin ja markkinat siirtyivät sopeutumisjaksoon. Suora syy hintojen laskuun oli tarjonnan odotettu kasvu yhdistettynä loppukäyttäjien hankintojen hidastumiseen.

Tarjontapuoli liikkuu nopeasti. Perun tuotantoministeriö on asettanut jättimäiseksi kalmarikiintiöksi tammi-kesäkuulle 2026 305 417 tonnia. Maaliskuun 30. päivänä kumulatiivinen tuotanto oli 189 182 tonnia, mikä on 61,94 % kiintiöstä. Kalastusvauhti kiihtyi maaliskuussa merkittävästi, ja markkinat odottavat lisää tarjontaa.

Kysyntäpuolen{0}toiminnat ovat tulossa varovaisemmiksi. Zhoushan International Agricultural Products Trade Center Zhejiangissa raportoi, että jalostusyritykset ottavat yleensä käyttöön "just-in-in-time-ostokset ja varastonhallinta" -strategian vähentääkseen hintavaihteluista johtuvia toiminnallisia riskejä. Tämänhetkinen loppukäyttäjien vastaanottokyky-ei ole osoittanut merkittävää parannusta, joten varastonhallinta on yritysten pääpainopiste.

Markkinat kiinnittävät huomiota myös ilmastotekijöiden muutoksiin. Uuden El Niñon mahdollista kehittämistä harkitaan, ja sen tuleva vaikutus kalmarivarojen jakautumiseen ja kalastusaikatauluihin on edelleen epävarma.

Argentiinan kalmarin hinnat ovat suhteellisen vakaat. 200-300 gramman kalmarien hinnat ovat ennallaan viime viikosta. Tarjonta tarjoaa vahvan tuen. Maaliskuun alussa tapahtuneen lyhyen laskun jälkeen Argentiinan laivastotuotanto on elpynyt viimeisen 1-2 viikon aikana, ja päivittäinen tuotanto alusta kohti on noussut noin 35 tonniin.

Maaliskuun lopussa Argentiinan kumulatiivinen kalmarisaalis oli 156 813,9 tonnia, mikä on korkein taso samaan aikaan lähes kahteen vuoteen. Vahva luonnonvarojen suorituskyky johtuu vakaasta kesällä kutevista populaatioista ja kalastusmääräysten tiukasta täytäntöönpanosta. Tällä kaudella ei ole havaittu laitonta kalastusta.

Uusien kalastusalueiden arvioinnin osalta Argentiinan kansallinen kalatalouden tutkimus- ja kehitysinstituutti käynnisti viisipäiväisen tieteellisen tutkimuksen 27. maaliskuuta vesillä 44 asteen eteläpuolella pohjoispuolella selvittääkseen, ovatko olosuhteet sopivat kalastusalueiden avaamiseen edelleen.

Tämänhetkiset markkinat osoittavat "erilaista tahtia" kahden Etelä-Amerikan kalmarityypin välillä: Perun odotettu toimitusten kasvu on johtanut hintojen korjaukseen, kun taas Argentiinan resurssien vakaa vapautuminen ei ole johtanut hintavaihteluihin. Prosessoijien tiukennetuista hankintastrategioista on tullut merkittävä muuttuja, joka vaikuttaa lyhyen ajan{1}}markkinoiden trendeihin.