Intian valtameren musta kalmari on vaihtoehto Perun kalmarille ja sillä on valoisa tulevaisuus!

Intian valtameren kalmari, joka tunnetaan yleisesti nimellä musta kalmari, on kalmarilaji, jota on kaupallisesti kehitetty, käsitelty ja hyödynnetty maassani viime vuosina. Tärkeänä kotimaisen perulaisen kalmarin jalostusraaka-aineen lisäyksenä, ja määrä kasvaa jatkuvasti, sitä pyydetään ja hyödynnetään pääasiassa kevyillä verkoilla ja kalmarien kalastusaluksilla Intian avomerellä. Sen laatu on huonompi kuin Perun kalmari. Nykyinen markkinahinta on yleensä 70 % Perun kalmarista. Kalmareiden jalostusraaka-aineiden korvattavuuden vuoksi näiden kahden raaka-ainetarjonta liittyy läheisesti toisiinsa ja kilpailu markkinoilla lisääntyy.

Vuonna 2021, koska Perun kalmarin hinta on historiallisen alhaalla, mustan kalmarin hinta on romahtanut ja monet kevyillä verkkokalastustoiminnot Intian valtamerellä ovat kärsineet vakavia tappioita. Heillä ei ole ollut muuta vaihtoehtoa kuin keskeyttää tuotanto, ja kalan tarjonta on vähentynyt huomattavasti. Mustakalmaria tuotettiin viime vuonna vain 70,000 tonnia, mikä oli kaukana. Se on paljon pienempi kuin edellisten vuosien yli 200,{5}} tonnia. Perun kalmarien hinnan elpyessä tänä vuonna markkinoiden tarjonta ja kysyntä ovat osoittaneet myönteisiä muutoksia ja Intian valtameren kalmarimarkkinat ovat nousseet. On kuitenkin raportoitu, että vuoden 2022 alusta lähtien Intian valtameren kalmareiden kalastus on ollut hidasta. On raportoitu, että kokonaissaaliiden tuotanto on laskenut vähintään 30 prosenttia vuodentakaiseen verrattuna. Kesäkuussa Intian valtameren kalastuskausi on päättynyt.

Intian valtameren kalmarien hinta kotimarkkinoilla on noussut pilviin: Ensinnäkin mustan kalmarin offshore-tuotanto on jatkunut vaimeana vuoden 2022 ensimmäisellä puoliskolla. Vuoden 2022 tuotanto on vain noin 50,000 tonnia, ja tekniset tiedot koskevat pääasiassa keskikokoisia kaloja.

Toiseksi maani ottaa vuonna 2022 käyttöön kevyiden kalastusalusten kalastusmoratorion Intian valtameren avomerellä ensimmäistä kertaa, ja vuoden jälkipuoliskolla on vaikea ennustaa meriolosuhteita ja luonnonvarojen laatua. Intian valtameren kalmarien hintojen nousu on järkevää raaka-ainetarjonnan vähenemisen vuoksi.

Kolmanneksi Venäjän ja Ukrainan välisen sodan vaikutuksesta öljyn kansainväliset hinnat ovat nousseet pilviin, offshore-työvoimapula on johtanut palkkojen nousuun ja offshore-kalmarikolastuksen tuotantokustannukset ovat nousseet merkittävästi.

Hintojen nousun jatkuessa joukko kauppiaita, joilla on edelleen varastoja, ei kiirehdi myymään. Markkinatilanne on nousussa, varsinkin kun ulkomainen epidemiatorjunta on täysin rentoutunut ja markkinoiden kulutus elpyy. Ulkomaiset kalmarien jalostustilaukset kasvavat edelleen merkittävästi. . Samaan aikaan kotimaani valvoo edelleen tiukasti kylmäketjuepidemioiden tuontia maahan tuotujen pakastevesituotteiden satamissa pienen alkuperäisen inventaarion yhteydessä. Ulkomaisen kalmarikaupan tuonnin määrä on vähentynyt, ja tuonnin ja viennin välinen kuilu on edelleen johtanut kalmarien hintojen nousuun.