Pakastettu kala

Kala on selkärankaisten selkärankaisten suurin ja primitiivisin vesieläin. Kalaa, jota ihmiset usein syövät, kutsutaan taloudelliseksi kalaksi. Talouskala on perinteinen maani viemä hyödyke ja tärkeä irtotuote kansainvälisillä vesieläintuotemarkkinoilla.

Kotimaani&# 39: n rannikkokalojen osuus on noin neljännes maailman&# 39: n kokonaispinta-alasta, ja sen rantaviiva on yli 18 000 kilometriä ja noin 2000 rannikkokalalajia. Niiden joukossa on noin 100 erilaista taloudellista kalaa, joka on yksi maailman suurimmista taloudellisen kalan tuottajamaista ja jonka vuotuinen saalis on noin 5,4 miljoonaa tonnia. kotimaani' makeanveden vesiviljely on kehittynyt nopeasti viime vuosina. Vesiviljelyala on noin 57 miljoonaa muuria ja makean veden kalojen vuotuinen tuotanto on yli 3,7 miljoonaa tonnia. Viennissä on noin 80 erilaista taloudellista kalaa.