Kalmarien tuntemus(B)

Kalmarien tuntemus（B）

Tällä hetkellä Loliginidae-perheessä on 47 10 sukulajin lajia, jotka elävät pääasiassa offshore- ja mannerjalustavesillä. Elinikä on yleensä alle kolme vuotta, ja useimmilla lajeilla Indo-Länsi-Tyynellämerellä alle vuosi.

Maailmassa pääjalkaisten kalastus, kalmarituotanto on paljon korkeampi kuin muut aiheet, ja 47 kalmarilajista nämä kolme ovat tunnetuimpia: Loligo vulgaris (eurooppalainen kalmari), Loligo forbesii (kalmari), Doryteuthis pealeii (Longfin inshore squid). He ovat kaikki Atlantin valtameressä.

Kiinan vesillä on noin 12 kalmarilajia, joista 5 lajia on taloudellisesti arvokkaimpia, kuten kiinalainen pyrstökalmari, swordtail-kalmari, Duchennen hännän kalmari, japanilainen pieni kalmari ja muskettisoturikalmari.

Kiinalainen mitre-kalmari (Photololigo) chinensis, joka tunnetaan myös nimellä kiinalainen asekalmari, Hongkongin kalmari, Taiwanin lukkoputki Kalmari, pitkä sylinterikalmari, rakettikalmari jne. Se jakautuu pääasiassa Penghu-saarille, Etelä-Fujianin merelle, Hainanin saaren ympärille, Beibun Guangxinlahdelle jne., ja sen huippu on huhtikuusta kesäkuuhun.

Swordtip squid (Photololigo) edulis tunnetaan myös nimellä Uroteuthis (Photololigo) edulis. Suurin levinneisyys Taiwanin salmessa, Japanissa, Filippiineillä ja muilla vesillä näkyy myös; Kesäkuusta elokuuhun on huippukausi, yöllä näkyy meren tungosta kalastusvaloissa. Yhteinen lm pituus oli 15-25 cm ja pisin oli 50,2 cm (miehet, FAO tiedot). Pumppaamalla veteen on ruskehtavaa - punainen, vedestä tulee vähitellen valoa. Lihaisa, usein leikattu ympyräksi, kolme kuppia tai rautaruokia.

Uroteuthis (Photololigo) Duvaucelii, joka tunnetaan myös nimellä big Island lock tube, Indian Squid. Pääasiassa Intian valtamerellä, Etelä-Kiinan merellä ja yhä enemmän Itä-Kiinan merellä. Yhteinen lm pituus oli 15 cm ja pisin oli 33 cm (miehet, FAO tiedot). Saaliit Kiinan vesillä ovat olleet kasvussa 1980-luvulta lähtien.

Pieni japanilainen kalmari Loliolus (Nipponololigo) japonica, joka tunnetaan myös nimellä seepian toukat, kynäputki, ziyu jne., jakautuu pääasiassa Keltaisellamerellä, mutta löytyy myös Etelä-Kiinan merestä. Kehon pinnalla on erikokoisia subsikulaarisia pigmenttipisteitä ja silmien takana tiheitä violetteja täpliä. Yleinen lm oli 10 cm ja pisin oli 15 cm (sukupuolta ei raportoitu, FAO: n tiedot). Vaikka kehon koko on pieni, mutta määrä on hyvin suuri, ja liha on herkkä, herkullinen maku, on tärkeä kalastuskohde Keltaisellamerellä.

Joitakin Shandongin alueita, kuten Qingdao, kutsutaan myös "merikaniksi" niiden nopean pakonopeuden vuoksi.

Kalmari Loliolus (Nipponololigo) Beka, joka tunnetaan yleisesti nimellä kalmari, aavekaari, vesikani, merikani jne. Pääasiassa japanin saarten eteläisillä vesillä, näkyy Kiinan rannikolla, mutta Bohainmeri on runsain. Vaikka tuotto on paljon, mutta hyödykkeiden arvo on alhaisempi, usein saalis tekee kalan syötistä.

Sepioteuthis Lessoniana tunnetaan yleisesti nimellä Bigfin Reef -kalmari. Laajalti levinneet Indo-Länsi-Tyynenmeren vesillä, ei vain Uudessa-Seelannissa, Australian pohjoisrannikolla, Välimeri on usein pyydetty, niin laaja, että se on tuottanut kaksi muotoa!