Räätälöity Bullet Tonnikala

bullet-tonnikala Bonito-tonnikalassa on vastaava määrä proteiinia, kivennäisaineita ja vitamiineja, kuten punaista lihaa, mutta paljon vähemmän rasvaa. Joten se on loistava valinta vähärasvaista ruokavaliota noudattaville. Tilaustiedot Sovellus Bonito tonnikala Kuivattu puukala sisältää runsaasti proteiinia, A-vitamiinia, D-vitamiinia, kalsiumia, magnesiumia,...

Lähetä kysely

Kuvaus

Tekniset parametrit

tonnikala

product-1-1

Tilaustiedot

Jäähdytystyyppi	IQF (Individual Quick Freeze)/BQF (Block Quick Freeze)
Jäähdytyspaikka	Tehtaalla (maa jäässä) / laivalla (meri jäässä)
Koko	200-300g,300-500g,500-750g,750-1500g, 1500 g ylöspäin
Lasitusaste	0%,5%,10% jne.
Säilyvyys	Valmistuspäivän jälkeen 24 kuukautta säilyy -18 asteen tai sen alapuolella
MOQ	1'40FCL

Sovellus

Se on tärkeä taloudellinen kala. Se maistuu hyvältä. Siitä voidaan valmistaa puukala, kalasäilyke ja sashimi. Lumikalamyrkytys on kirjattu.
Bonito valmistetaan Japanissa erikoistekniikalla ja savustetaan toistuvasti keiton pohjaksi. Koska savustettu bonito on yhtä kovaa kuin puu, sitä kutsutaan myös "katsuyoshiksi". Savustetusta bonitosta eri aminohapoilla ja nukleiinihapoilla valmistettua rakeista maustetta kutsutaan myös "katsuyoshi-essenceksi", joka on yksi yleisimmin käytetyistä mausteista japanilaisissa kodeissa ja ravintoloissa.

Käsittely ja pakkaus:

product-1-1